Menù Roof Garden

Degustazione

Menu Degustazione Fantasia dello Chef (6 Portate) (minimo 2 persone)
€ 69.00 p.p.bevande escluse
€ 89.00 p.p.con abbinamento cocktail
€ 99.00 p.p.con abbinamento vino
Menu Degustazione Carne a Fantasia dello Chef (3 Portate) (minimo 2 persone)
€ 55.00 p.p.bevande escluse
€ 75.00 p.p.con abbinamento vino
Menu Degustazione Pesce a Fantasia dello Chef (3 Portate) (minimo 2 persone)
€ 55.00 p.p. bevande escluse
€ 75.00 p.p. con abbinamento vino
Antipasti

€ 15.00Insalatina di carciofi crudi con calamaro in due cotture
€ 15.00Purea di cavolfiore viola con gamberi al vapore e pancetta croccante
€ 16.00Tacos di tonno
€ 14.00Ricottina di bufala infornata con battuto di olive taggiasche e pachino confit
€ 18.00Tartar di manzo, burrata, cialda croccante e alici del Cantabrico
Primi Piatti

€ 20.00Tonnarello all’astice
€ 20.00Risotto gamberi rossi e carciofi
€ 16.00Gnocchi cozze e crema di borlotti
€ 18.00Tortello al parmigiano reggiano, noci e radicchio tardivo
€ 18.00Fagottelli al gorgonzola con ragù d’anatra al “lagrein tramin” e pere
Secondi Piatti

€ 35.00Aragosta canadese
€ 35.00“Presa Iberica di Bellota” con indivia belga e patate
€ 24.00Baccalà scottato con gelatina di gazpacho, broccoletti e cipolla rossa di tropea
€ 26.00Filetto di manzo patate novelle e cicorietta
€ 26.00Petto di anatra, funghi shiitake e kumquat




*In assenza di prodotto fresco si utilizza prodotto surgelato



Desserts

€ 10.00Tortino al Cioccolato su Crema inglese al profumo d’arancia e vaniglia
€ 10.00Mini cannoli con ricotta,frutta secca e ciliegia al maraschino
€ 10.00Semifreddo al Limoncello e Frutti di Bosco
€ 10.00Millefoglie alla Crema di Pistacchio e Scaglie di Cioccolato Fondente
Coffee

€ 3.00Espresso
€ 4.00Filter Coffee (American Coffee)
€ 4.00Coffee With Cream
€ 5.00Shake Coffee
€ 4.00Cappuccino
€ 4.00Caffe Latte
Tea & Infused

€ 4.00Tea With Filter – Chamomile
€ 5.00Infused
H2O

€ 4.00Bottle Water 0,75 Lt Still / Sparkling
Aperitif

€ 6.00Crodino • Bitter • Aperol Soda • Campari Soda
€ 8.00Spritz • Americano • Negroni • Daiquiri
€ 10.00Martini Cocktail • Manhattan
Aperitif

DRAFT BEER
€ 6.00Beck’s 20 Cl
€ 8.00Beck’s 40 Cl
€ 10.00Leffe Royale Whitbread Golding 33 Cl
BOTTLE BEER
€ 10.00Corona • Beck’s Next • Bud • Tennet’s Super • Hoegaarden 33 Cl
Cocktail

€ 10.00BIANCONIGLIO
(biancosarti, americano cocchi, orange bitter and chamomile soda)
€ 10.00BOULEVARDIER PEATY COFFEE
(campari, sweet vermouth, bourbon whiskey, scotch whisky and coffee bitter)
€ 12.00NAP
(tequila, mezcal, campari, agave syrup, lime juice and grape- fruit juice)
€ 10.00APPLE INFUSED SOUR
(green apple, ginger, green tea syrup, lime juice and vodka)
€ 10.00FLOWER’S FIZZ
(gin, violet liquor, lemon juice, lavender syrup and soda water)
€ 10.00El REMEDIO DE HERIBERTO
(ron, lime juice, honey syrup and mint leaves)
€ 12.00SPICY FRUIT TIKI
(white rum, spiced rum, lime juice, agave and passion fruit syrup, fresh pineapple juice)
€ 10.00QUEEN AND HORSE
(raspberry, simple syrup, lime juice, cranberry juice, vodka and ginger beer)
€ 10.00CINNAMON PINEAPPLE CAIPIRINHA
(fresh pineapple juice, lime juce, caramel syrup, cinnamon and cachaca)
€ 12.00OLD RUM FASHIONED
(sugar cube, coffee bitter, chocolate bitter, soda water and rum)
€ 10.00FLORIDITA’
(grapefruit juice, orange juice, lime juice, honey syrup and chamomile soda)
€ 10.00PASSION COOLER
(lime juice, agave and passion fruit syrup, orange juice and ginger ale)
€ 12.00BLACK AND WHITE
(blackberries, cinnamon syrup, blueberry juice,apple juice and cream)

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